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資料來源: 三民書局
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營養學博士教你吃對植化素 : 可以防癌.抗老.調節免疫力 / 吳映蓉著

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◆完整介紹21世紀救命飲食--植物生化素的健康全書!◆唯一涵蓋「一日五色蔬果」+植化素營養調配養生書!◆精確分析45種植化素、65種蔬果的健康飲食密碼!◆針對防癌、抗老等22種常見疾病設計110道食譜!◆本書為《五色蔬果健康全書》改版書! 全新的植化素健康全書,解析蔬果另一個新奇的世界:◎善用蔬果的「顏色」做指標,將可全方位獲得「植化素」的好處。◎吃對蔬果植化素能抗氧化、消除自由基、避免心臟病、

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