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資料來源: 三民書局
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精緻蛋糕慕斯 = Superior dream cake / 李國溢, 姜志強著

  • 作者: 李國溢 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 美食美味
  • 出版: 臺北縣中和市 : 上優文化 2009[民98]
  • 叢書名: 美食美味 ;28
  • 主題: 點心食譜
  • 版本:一版
  • ISBN: 9789866479151 (平裝): 新臺幣199元
  • 語文註:中英對照
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  • 系統號: 000585567 | 機讀編目格式

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看起來好香好好吃喔!真希望能馬上咬一口,這就是綿密美味蛋糕的魅力所在,充滿著溫馨與幸福的甜蜜滋味,是外面蛋糕無法取代的。本書介紹的蛋糕,為現今最流行最有人氣的卡多卡熱巧克力蛋糕、水果物語、和風提拉……等,嗯!甜蜜好滋味立刻湧上心頭。 精選多款糕點,搭配非常詳盡的製作環節圖片,並記載製作時的重點與注意事項,不只是基本的點心,連印象中被認為「高難度」或「不知如何著手」的糕點,成功率都很高。混合,或打

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