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三民書局
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雅米老師的3步驟點心 = 3 step cooking : bread and sweets book / 雅米(Yummy)著
- 作者： 雅米 (Yummy) 著 , 清水美紀
- 其他題名：
- 做點心真的就是這麼簡單
- 點心教室系列
- 出版： 臺北縣板橋市 :臺北縣中和市 : 楓書坊文化出版 ;貿騰發賣總經銷 2009[民98]
- 叢書名： 點心教室系列 ;21
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866485572 (平裝): 新臺幣220元
- 一般註：書背副題名:做點心真的就是這麼簡單 雅米(Yummy)本名清水美紀
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- 系統號： 000578176 | 機讀編目格式
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剛出爐麵包的美味真的別具風味！看到剛出爐麵包的蓬鬆模樣，讓人不禁露出笑容。而最感到快樂的是搓揉麵料的時候。ＱＱ軟軟有彈性的手感，以及材料膨脹時的外觀，讓人覺得好玩而愛不釋手。觀察材料的狀態來搓揉，搓揉到正好狀態的材料，真的非常可愛。放入烤箱，漂亮烤好趁熱品嘗。只要嘗過這種快樂的滋味，你一定會迷上做麵包！做好了！沒有發酵、鬆軟的貝果，義大利的麵包。總之，在我的麵包食譜中，人氣最高的麵包當屬這種貝果。
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