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三民書局
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科學新聞不能這樣看 : 蘇老師教你聰明解讀 / 蘇瓦茲(Joe Schwarcz)著 ; 葉偉文譯
- 作者： 蘇瓦茲 (Schwarcz, Joe) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Let them eat flax : 70 all-new commentaries on the science of everyday.
- 科學天地
- 出版： 臺北市 :[臺北縣五股工業區] : 天下遠見出版 ;大和書報圖書總經銷 2009[民98]
- 叢書名： 科學天地 ;113
- 主題： 化學 , 通俗作品 , 食物 , 化學--通俗作品 , 食物
- 版本：第一版
- ISBN： 9789862163559 (平裝): 新臺幣360元
- 一般註：譯自:Let them eat flax : 70 all-new commentaries on the science of everyday 附錄:蘇老師重要化合物對照表
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- 系統號： 000576987 | 機讀編目格式
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科學新聞這麼多，你讀懂了嗎？ 看到新聞媒體上聳動的標題，讀到各式各樣的科學報導，是造成你無謂的恐懼，或是常有過度期待？ 以幫助大家認識科學為樂的蘇老師，要教我們如何從氾濫的資訊裡，去蕪存菁，不受困惑，找出最有用的新知。報上說，抗氧化劑有助健康，所以我們卯起來吃準沒錯？大科學家鮑林說，維他命C預防感冒，聽他的就對了？網路上流傳，微波爐煮出來的食物，有輻射又沒營養，這東西千萬別用才好？大家都說有機
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