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資料來源: 三民書局
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阿芳的3杯麵粉72變 / 蔡季芳著

  • 作者: 蔡季芳 著
  • 其他題名:
    • 食譜叢書
    • 家庭系列
  • 出版: 臺北市 : 臺視文化 2009[民98]
  • 叢書名: 食譜叢書 ;174 , 家庭系列 ;12041829
  • 主題: 麵食食譜
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789575658564 (平裝): 新臺幣380元
  • 讀者標籤:
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  • 系統號: 000576784 | 機讀編目格式

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.不用磅秤之3杯麵粉──只要有量杯、量匙和麵粉,72道麵點輕鬆做。.功力立增之玩麵大補帖──從3大麵類、7大工法出發,加入老師特授的成功心法,一點通樣樣通。.有問必答之挫折急救站──特闢S.O.S專區,全書近百個麵點Q&A,不再怨嘆饅頭老是皺巴巴。.真心回饋之240分鐘麵點示範DVD──跟著影音動手做,從新手到熟手,製作零時差。醞釀3年的「3杯麵粉」,打破了一定要將每樣材料過秤才能做麵點的障礙。阿

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