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三民書局
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朱利安諾的廚房. 3, 義大利麵即興演出 / 朱利安諾.格薩里(Giuliano Gasali)著 ; 徐博宇,廖家威攝影
- 作者： 格薩里 (Gasali, Giuliano) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 五味坊
- 朱利安諾的廚房
- 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2009[民98]
- 叢書名： 五味坊 ;7 , 朱利安諾的廚房 ;3
- 主題： 食譜 , 麵 , 食譜--義大利 , 麵
- 版本：三版
- ISBN： 4717702063603 (平裝): 新臺幣350元
- 語文註：中英對照
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- 系統號： 000576630 | 機讀編目格式
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積木邁入十周年，經典好書再推薦！ 為什麼義大利的情歌這樣醉人，因為那兒的歌永遠不寂寞；為什麼義大利的料理這樣動人，因為料理本身就是他們的信仰。在義大利的料理中，我們找到情人、朋友、家人在餐桌相聚的一百個理由！【本書特色】◎國內第一套由義大利主廚執筆的義大利風味食譜。◎亞都麗緻、晶華酒店義大利廳的義籍主廚朱利安諾帶來的道地家鄉味。◎收錄作者七年來依點菜率選出的39道前菜至主菜的超人氣義式套餐。◎中英
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