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很少有家庭有自己烘烤麵包的習慣，而且利用家庭式烤箱烘烤法國麵包及德國麵包也很難做出道地的口感。我猜喜歡吃麵包的朋友們，寧願到麵包店中享受挑選麵包的樂趣吧! 本書介紹的麵包，讓您在家就可以簡單的作麵包。是我們不斷試作、創新「如何讓麵包更加簡單且又美味」的作法集結。 再來，建議新手可以依照圖片的步驟配合文字介紹來學習，相信很快就能夠上手。剛開始學習烘烤麵包即使口感、味道可能不如預期來得理想，在一直
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