資料來源:
三民書局
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新手烘焙珍藏版 : 500張超詳細圖解零失敗+150種材料器具全介紹 / 吳美珠著
- 作者: 吳美珠 著
- 其他題名:
- Cook50
- 出版: 臺北市 : 朱雀文化出版 :展智文化總經銷 2008[民97]
- 叢書名: Cook50 ;90
- 主題: 食譜 , 點心 , 食譜--點心
- 版本:初版
- ISBN: 9789866780318 (平裝): 新臺幣350元
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- 系統號: 000525748 | 機讀編目格式
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