資料來源:
三民書局
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我愛布丁 / 福田淳子著 ; 許倩珮譯
- 作者： 福田淳子 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Pudding book 46 recipes
- 精緻美食系列(臺灣東販)
- 出版： 臺北市 :[臺北縣新店市] : 臺灣東販發行 ;農學總經銷 2008[民97]
- 叢書名： 精緻美食系列(臺灣東販)
- 主題： 食譜 , 點心 , 食譜--點心
- 版本：初版
- ISBN： 9789861766089 (平裝): 新臺幣260元
- 一般註：英文題名: Pudding book 46 recipes
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- 系統號： 000521540 | 機讀編目格式
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內容介紹 濃濃的雞蛋香加上奶香，搭配上散發出微微苦味的焦糖醬，滑入口中那香Q柔嫩的口感，相信這是布丁令人擋不住其誘惑的最大原因。其實要做出令人食指大動的布丁一點都不難，只要準備好蛋、牛奶、砂糖，最好還有香草豆莢，道具則用平常用的東西就OK。這本集合了47款布丁作法的食譜，總共分成三個部分，循序漸進地從基本款到變化款、最後則是與其他甜點組合的豪華布丁。第一章基本的布丁中，從布丁糊和焦糖醬的作法
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