資料來源:
三民書局
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烤箱新手的第一本書 : 飯.麵.菜.湯品與甜點統統搞定 / 王安琪著
- 作者： 王安琪 著
- 其他題名：
- Cook
- 出版： 臺北市 : 朱雀文化出版 :展智文化總經銷 2008[民97]
- 叢書名： Cook ;50084
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866780165 (平裝): 新臺幣280元 、 9866780163 (平裝): 新臺幣280元
- 語文註：中英對照
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- 系統號： 000497558 | 機讀編目格式
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除了披薩、烤雞、肋排和點心，烤箱還能煲湯、蒸魚和做油飯。還有清燉元盅雞湯、港式臘腸煲飯、上海菜飯和西班牙海鮮飯等中西料理。讓萬能烤箱發威力，教你蒸煮烤燜輕鬆做好菜。 烤箱不再只能烤雞、烤魚或烤吐司，以同樣加熱的原理，烤箱也可以燉湯、煮飯、做料理。本書特別規劃了為人熟知的飯菜，例如港式臘腸煲飯、上海菜飯和油飯，也介紹了著名的西班牙海鮮飯、西班牙早餐蛋等。還有蛋黃酥、布朗尼、烤布丁和蘋果派等中西式點
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