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資料來源: 三民書局
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主廚の頂級咖哩 : 7種不同風味主題的咖哩,讓您輕鬆成為咖哩達人 = The top curry / 石川貴之編集 ; 沙子芳譯

  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 主廚的頂級咖哩
    • 生活美食系列
  • 出版： 臺北縣板橋市 :臺北縣中和市 : 楓書坊文化出版 ;貿騰發賣總經銷 2007[民96]
  • 叢書名： 生活美食系列
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789866944628 (平裝): 新臺幣380元 、 986694462X
  • 一般註：含索引
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  • 系統號： 000477017 | 機讀編目格式

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法式咖理、 日式咖哩 、義式咖哩、西式咖哩、印度咖哩、中式咖哩、南洋咖哩7種不同風味的咖哩讓您輕鬆成為咖哩達人第1章 主廚私房咖哩大車拼法式咖理、 日式咖哩 、義式咖哩、西式咖哩第2章 正統與獨創的印度咖哩北印度咖哩、東印度咖哩、西印度咖哩、南印度咖哩、新印度咖哩第3章 亞洲咖哩中式咖哩、南洋咖哩

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