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三民書局
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捲出風華萬千的壽司美味 近來大街小巷迴轉壽司店林立，一口可以得到各式各樣的滿足，並且強調現做現吃的鮮鮮美味，更是受到大家的歡迎。日本料理在台灣的接受度頗高，尤其以米飯類為主的壽司料理，貼近國人的飲食習慣，更是受到男女老幼的喜愛，本書特選壽司中人氣度最高，且製作方便的38款壽司，讓您能在家中製作出衛生又無負擔的美味。本書特色：1.從壽司的由來到製作時會用到的工具，都一一為您清
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