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在德國，啤酒是營養補給的聖品；在美國，啤酒是潤喉解渴的飲料；在台灣，啤酒是朋友把酒言歡的快樂催化劑。兩河流域的古老住民把啤酒當作財政的來源；古代修士把啤酒當作斷食時，補充體力的「液體麵包」；馬丁．路德更藉由啤酒壓抑緊張的情緒，從容的面對皇帝與教廷的審判。對於啤酒，除了享受痛快暢飲的感覺之外，它背後還有許多動人有趣的故事。本書作者村上 滿長期投入啤酒的釀造，他的專業背景、鮮活富情感的文字，讓這本書有
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