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創意料理刀工大全 / 魯欽甫著

  • 作者： 魯欽甫 著
  • 其他題名：
    • 實用料理刀工入門
    • 創意料理刀工技巧
  • 出版： 臺北縣新店市 : 名田文化 民94
  • 主題： 食譜 , 食譜--中國
  • 版本：初版
  • ISBN： 9867370414 (精裝): 新臺幣149元
  • 一般註：本書內容有:1.實用料理刀工入門;2.創意料理刀工技巧
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  • 系統號： 000395419 | 機讀編目格式

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